Тася Компанеец(Мамайкина)

"Сахар опять 11,8! Но я же только овощи ел всю неделю..." — такие слова я слышу от своих пациентов слишком часто. Всего минуту назад они были уверены, что делают всё правильно: убрали сладкое, хлеб, макароны. И вот результат — сахар скачет, будто они втайне объедались тортами. Вы наверняка не раз слышали фразу "ешьте больше овощей". Но что, если некоторые овощи для диабетика опаснее шоколадки? Что, если любимый продукт из "здорового меню" каждый день подрывает все ваши усилия по контролю диабета? Недавнее исследование Центра диабетологии показало: 67% пациентов с диабетом не знают о скрытой угрозе в некоторых овощах. А ведь именно эти продукты могут быть причиной необъяснимых скачков сахара, которые со временем приводят к серьезным осложнениям. Прочитайте эту статью до конца. Я расскажу не только о шести овощах-"предателях", но и поделюсь проверенными стратегиями, которые позволят вам наслаждаться любимыми блюдами без вреда для здоровья. Эта информация может в буквальном смысле спасти