
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Слива в сиропе дольками удивила: сладко, пряно, празднично - и дольки целые. И 2 хитрости для красивых долек и "ленивый" ускоренный метод
В густом душистом сиропе, сливово-рубиновом, пряном и сладком - слива очень хороша. И пропитавшись сиропом, не теряет форму, не становится бесформенно-мягкой. Для слив это не характерно, а для меня - грустить, что не закатала лишнюю баночку на зиму. А я грустила, потому как эта слива удивительно хороша. Для консервации пригодятся плотные, не перезревшие сливы сорта угорка (венгерка), ренклод. Чем плотнее, тем лучше. Мякоть у них медовая, сочная, а кожица прочная. Или другие сорта, но с крепкой кожицей. 1) Сливы вымыть, удалить косточку. И пойти на хитрость. Хитрость 1. Слива - это слива: разделенная надвое, она все равно "расползается", теряет форму при термообработке. Что делать? Развести в холодной воде соду (1 ст.л./1 л). Опустить сливы на 10-15 минут. Аккуратно извлечь, выложить в дуршлаг и быстро промыть. Бережно и малыми порциями, чтобы не помять сливовые дольки. Так готовят яблочные дольки идеальной формы, абрикосовые. Чем слива хуже :) 2) Приготовить сироп. Довести до кипения в
Показать еще
64 комментария
1K раз поделились
7.7K классов
- Класс
Поделилась видео
00:26
0 комментариев
3 раза поделились
161 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
47
- Жердевский МО (Информационный портал)1722 подписчика
- Ксения Бородина ВКонтакте15905 подписчиков
- Полезные советы и рецепты для всех ❤1848917 подписчиков
- Она знает248085 подписчиков
- Тамбов без сахара6732 подписчика