Татьяна Хорошилова (Огородник)

Глазурь, которая точно получится и не потечет! 10г свежего желатина (у меня dr bakers) 180г сахара 6 ст ложек воды 1 ст ложка лимонного сока Сахар смешиваем в ковшике с 3 ложками воды и греем до полного растворения постоянно помешивая. Не давать кипеть🙅‍♀️ В желатин добавляем 3 ст ложки воды и нагреваем в микроволновке буквально 15 сек Смешиваем растопленный сахар с желатином и лимонным соком и взбиваем. Я минут пять миксерила. Получается что-то вроде зефира. Можно обмакнуть кулич , либо положить с помощью лопатки. Работать нужно быстро, так как масса застывает. #пасха