
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Принцип выбора 4-х продуктов для диабетика: выводы эндокринологов через призму гликемического отклика
Выбор продуктов при нарушении углеводного обмена требует особого внимания. Эндокринологи оценивают пищу не по принципу «можно/нельзя», а через призму гликемического отклика и питательной ценности, что кардинально меняет привычные представления о диете. Принцип выбора: не интуиция, а гликемический индекс и нагрузка Основными метриками в современной диетологии при диабете являются гликемический индекс (ГИ) и гликемическая нагрузка (ГН). ГИ показывает, насколько быстро продукт повышает уровень сахара в крови, а ГН учитывает еще и количество углеводов в порции. Исследования, включая масштабные проекты Американской диабетической ассоциации, подтверждают, что управление этими показателями — ключевой фактор стабилизации состояния. Арахисовая паста: условный лидер с важной оговоркой При выборе продукта без добавленного сахара и масел арахисовая паста демонстрирует низкий ГИ (около 25-30 единиц). Высокое содержание клетчатки, белка и полезных жиров значительно замедляет усвоение углеводов. Данн
Показать еще
2 комментария
23 раза поделились
206 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
129
- Галина ПавловаМарьяновский район (Омская область)
29
- Пушистый хвостик47659 подписчиков
- Вот моя деревня, вот мой дом родной. Петровка119 подписчиков
- Полезные советы и рецепты для всех ❤1848704 подписчика
- Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)47088 подписчиков
- Пушистый комочек13427 подписчиков