Как сделать тесто пышным, волокнистым, воздушным, словно пух? Легко! Благодаря манной каше, оно будто «дышит» в ваших руках! У Вас осталась манная каша!? Спешим приготовить мега вкусные волокнистые булочки к чаю. Ингредиенты: — 2 яйца — 100 г сахара — 25 г сырых дрожжей — щепотка соли — 150 мл теплого молока — 300 г манной каши — 100 г сливочного масла — около 600 г муки — 150 г крахмала Выпекать при температуре 180–190° в течение 20–25 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой. Мягкие и нежные булочки на манной каше! Секрет пышности теста — в манной каше. Она делает выпечку волокнистой и лёгкой, будто пух.