Фотография от Максим Бирюков

Максим Бирюков

Последний визит: 30 апр
Фотография от Максим Бирюков
Фотография "С Днём Победы!"
Фотография от Максим Бирюков
Фотография от Максим Бирюков
Фотография от Максим Бирюков
Фильтр
ЗаметкиУвлечения
177189807055

Максим Бирюков

https://www.instagram.com/p/CG1iofXDanV/?igshid=11ez1ttoaqk4

https://www.instagram.com/p/CG1iofXDanV/?igshid=11ez1ttoaqk4 - 910293411791
  • Класс
177189807055

Максим Бирюков

Максим Бирюков: "Про сыр Халлуми 😉 Здрасте 🤘😎 Сегодня Вкусножрать сыр Халлуми жареный на гриле😊 Попал я тут нечаянно (ну как нечаянно, специально конечно, проездом короче) в магазин вкуснях моей подружаки😘 Там просто огромный выбор интереснго сыра и сидра (эт то что меня больше всего зацепило😊), а так же хлеба собственного производства и всяких вкусностей Приглянулся мне сыр для жарки Халлуми Бывает он с паприкой, томатами Сегодня чистоган😉, остальными надеюсь поделюсь позже, ну и заюзаю его в каких то Вкусножрать Да, конечно и сидр прихватил, как без него (отдельная песня, вкус приятный, умеренно сладкий, советую) Ну а с сыром все просто Нарезаем пластинами по сантиметру Гриль конфиг 50/50 сильный жар Выкладываем на прямой жар Обжариваем с двух сторон Вариантов подачи полно Для начала советую просто попробовать сам сыр (обязательно горячим) Сидр к нему подходит просто идеально😉 Приятного Вкусножрать товарищи 🍽🍻"
www.instagram.com
  • Класс
177189807055

Максим Бирюков

Максим Бирюков: "Закончилась эпопея длиной в четверо суток😉 Здрасте 🤘😎 Сегодня Вкусножрать Пастрами из шеи хрюни 🐷 Шея хрюни 1кг, чем красивей тем лучше, чикаем лишний жирок Маринад Вода 0,5 + соль поваренная 30гр + соль нитритная 25гр Заливаем нашу хрюню и отправляем в холодильник на 48 часов ⏰ Нервно ждём 😂 Спустя 48 часов достать, обтереть бумажным полотенцем и повесить на просушку (пару часов хватит) Следи за мясом, я серьёзно, покушаются все кто проходит мимо😂 Собираем пряную смесь Чеснок свежий 25гр (рубим мелко) + перец черный дроблёный 2гр + перец красный чили 2гр По сути все условно, хочешь острей бери больше Натираем наш будущий шедевр смесью и оставляем ещё на час И так, все готово отправляем на гриль Генератор дыма заполняем специальными опилками из бука Ставим лоток с водой, я даже добавлял лёд (снижает температуру в котле🔥) у нас же холодное копчение Время приготовление 3-5 часов⏰ (если тебя раньше не свяжут и не отнимут мясо🙄) После приготовления советую ещё хотя бы 12ть часов дать мясу отдохнуть, но только не в холодильнике Приятного Вкусножрать товарищи 🍽🍻"
www.instagram.com
  • Класс
177189807055

Максим Бирюков

Максим Бирюков: "Здрасте 🤘😎 Сегодня Вкусножрать креветосики на гриле😉 Собственно особо и рассказывать нечего, походу просто хвастаюсь как прошёл выходной😂 Креветки разморозить Напялить на шампур (шпажки не нашёл) Прямой сильный жар, максимум по 2-3 минутки с каждой стороны, не забываем что они уже готовы, наша задача прогреть и получить аромат дыма В следующий раз буду брать "голые" креветки, не люблю я их чистить, да и хитин при термообработке пахнет не розами😂 Соус Мазик+чеснок гранулированный+соевый соус+лимон Приятного Вкусножрать товарищи 🍽🍻"
www.instagram.com
  • Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

343

  • Бесплатная открытка племянник, ты лучший, мотоциклист, пожелание, с днём рождения

50