Левая колонка

Абу Бакр аль-Кирби

Последний визит: 22 сен 2021

Фильтр

Заметки Увлечения

Абу Бакр аль-Кирби

13 сен 2013

Пицца «Ди буффало»

Помидоры для этой пиццы можно нарезать как угодно. В конце концов они меняются до неузнаваемости

Абу Бакр аль-Кирби

22 мая 2013

Томатный суп с селедкой

Горячий томатный суп на основе неаполитанских баночных помидоров готовится быстро, оставляет ощущение сытости и легкости одновременно, а сладковато-кислый вкус помидоров замечательно рифмуется с солеными претензиями селедки

Еще 3 рецепта супов с селедкой можно найти на сайте «Афиша-Еда»

Абу Бакр аль-Кирби

9 мая 2013

Томатный магрибский суп

По замыслу авторов супа, его нужно есть холодным. Но и в горячем виде он хорош. Вместо помидоров можно использовать томатную пасту, хотя помидоры все-таки предпочтительнее

Абу Бакр аль-Кирби

12 апр 2013

Раковый суп с коньяком

Рис на гарнир к раковому супу можно варить в той же кастрюле, что и суп. Только тогда лучше использовать рис в порционных пакетиках. Чтобы его можно было легко вынуть из бульона

Абу Бакр аль-Кирби

28 мар 2013

Огурцы в остром маринаде

Эта традиционная китайская закуска — пожалуй, один из чемпионов по кулинарному минимализму. И по надежности результата. Эти огурцы получаются у всех. Огурцы для этого блюда лучше брать тонкокожие и с маленькими семечками. Традиционные летние пупырчатые огурцы с русской грядки в кунжутно-уксусном маринаде разваливаются на составляющие — овощное мясо и семена