
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Блинный торт ✧ Один из лучших в моей коллекции рецептов
Очень нежный, сочный, очень вкусный тортик. Попробуйте приготовить! Для рецепта вам понадобится:
Для блинов:
180 г муки
160 г воды
260 г молока
2 крупных яйца (или 3 небольших)
10 г сахара
60 г мёда
25 г растительного масла
1 г соли
Для крема:
250 г творожного сливочного сыра
250 г сливок 33-35%
100 г сметаны 30% и выше
90 г сахарной пудры
20 г мёда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Молоко подогреваем до умеренно горячего. Если мёд густой, засахаренный, то его прогреваем, чтобы мёд стал жидким. Воду доводим до кипения. Муку просеиваем, смешиваем с солью и сахаром. Вбиваем яйца и, постепенно вливая молоко, замешиваем однородное тесто. Вливаем разом весь кипяток, размешиваем. В последнюю очередь вмешиваем в тесто мёд. Тесто получается по консистенции как нежирные сливки. Оставляем тесто на 20 минут настояться. Вмешиваем в тесто растительное масло и печем блины. Из этого количества теста получается 17-18 блинчиков диаметром 20 см. Холодные сливки взбиваем с 1/3 всей сахарной пудры до устойчивого состоян
Показать еще
0 комментариев
60 раз поделились
962 класса
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Малосольная СКУМБРИЯ пряного ПОСОЛА! Как ВКУСНО засолить СКУМБРИЮ!
На Новогоднем столе у многих будут присутствовать блюда из рыбы. Рыбу можно подать в горячем виде, в виде различных закусок, салатов. И конечно же у многих в праздничном меню будет солёная рыба. Скумбрия малосольная пряного посола. Фото автора. Я хочу предложить рецепт малосольной скумбрии, по этому рецепту я всегда солю рыбу. Скумбрия получается, вкусной нежной и в меру солёной. на одном кусочке остановится, будет очень сложно. По этому рецепту, также можно засолить селёдку. Ингредиенты: Скумбрия - 3 шт Вода - 1 литр Соль - 4 ст. л Сахар -2 ст. л Душистый перец - по вкусу Чёрный перец горошком - по вкусу Кориандр зёрна - 1 ст. л Лавровый лист - 3 шт Приготовление: Сначала готовим рассол для рыбы. В кастрюлю наливаем воду, всыпаем соль, сахар, душистый и чёрный перец горошком Скумбрия малосольная пряного посола. Фото автора. Также кладём зерна кориандра и лавровый лист. Также можно также добавить гвоздику, зёрна горчицы. Скумбрия малосольная пряного посола. Фото автора. Ставим кастр
Показать еще
37 комментариев
415 раз поделились
7.3K классов
поделилась публикацией
Влажный шоколадный бисквит.
Бисквит получается влажным, нежный, не требующий пропитки. Хорошо подходит для сборки торта и просто к чаю. Диаметр бисквита 20 см, высота 4 см. Бисквит получается ровным. Для теста: Выпекать при t 170° C 35-40 мин, время выпечки будет зависеть от особенностей вашей духовки. Приготовление: 1. в ковшике смешать: какао 20 гр, сахар 100 гр, вода 60 мл, растительное масло 80 мл, соль 1 гр. Поставить на огонь, постоянно помешивая довести до кипения, охладить. После остывания масса станет более густой, ее легко ввести в тесто, не осаживая его. 2. яйца 3 шт, сахар 50 гр взбить миксером до увеличения в объеме. Масса должна стать более плотной, стекающий след должен оставлять рисунок на 10 сек. 3. во взбитые яйца ввести остывшую шоколадную массу, перемешать осторожно венчиком. 5. смешать сухие ингредиенты: мука 130 гр, ванилин 1 гр, разрыхлитель для теста 3 гр. Частями всыпать мучную смесь. Аккуратно перемешивая, стараясь сохранить пышность теста. 6. выпекать при t 170°C 35-40 мин, время вы
Показать еще
69 комментариев
548 раз поделились
9.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
518
- Успенская инкубаторная станцияпгт. Успенка
- 💗Татьяна💕 Андреевна💞с. Фащевка
- Лина ЛичкоФащевка
- Фащевский клуб Горнякс. Фащевка
938
- УГОЛОК МОЕЙ ДУШИ.17180 подписчиков
- Известия81899 подписчиков
- Сундучок рукоделия2239 подписчиков
- Фащевская барахолка1005 подписчиков
- И НА КУХНЕ И В САДУ3970 подписчиков