Татьяна Кулагина

Шарлотка мягкая, как пух! Тесто с секретом! Готовим дома.

Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 150 г
- Творог — 250 г
- Масло сливочное — 120 г
- Мука — 240 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Яблоки — 2 шт.
Приготовление:
1. Берём большую мисочку и разбиваем три куриных яйца (больших или средних). К яйцам добавляем 150 г сахара и щепотку соли для усиления вкуса. Взбиваем массу около 5 минут, пока она не станет пышной, светлой и объёмной.
2. Доб

Гости отказались от торта, когда появилась домашняя пахлава!

Тесто:
- мука – 300 гр + 2 ст.л.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- соль – 1 щепотка
- сливочное масло – 150 гр
- сметана – 3,5 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
Прослойка:
- грецкие орехи – 250 гр в измельченном виде
- сахар – 200 гр
- кардамон (либо корица, ваниль) - по вкусу
Дополнительно:
- желток для смазывания – 1 шт.
- орехи для украшения – 40 гр
- масло сливочное для заливки – 80 гр
- мед для пропитки – 3,5 ст.л.
- Темпе

Чтобы не злить соседей, соблюдайте эти нормы!

У нас в поселке однажды рассорились соседи из-за теплицы. В которой горит свет день и ночь. Стоит она далеко от соседского забора. А вот дом самого соседа, которому мешает теплица, почти вплотную к границе участка. И кто здесь прав?