
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пеку такой пирог пока есть замороженные ягоды! Все смешала за 5 минут и в духовку: все очень просто
Всем привет, дорогие друзья! 😊 Сегодня у меня для вас еще один рецепт пирога с замороженными ягодами. Как готовлю: Добавляю к яйцам щепотку соли и 300 г сахара. Перемешиваю всё блендером до пышной массы, сахар должен полностью раствориться. Затем добавляю 200 мл растительного масла и 250 мл кефира. Перемешиваю с помощью блендера, но можно также перемешать вилкой или просто венчиком. В полученную массу добавляю 400 г муки и 10 г разрыхлителя. Замешиваю тесто лопаткой — оно не должно получиться слишком густым, должно быть похоже на тесто для оладий. Достаю из морозилки ягоды (у меня крыжовник, 500 г), заранее их не размораживаю. Добавляю столовую ложку муки и перемешиваю. Вместо муки можно добавить в ягоды столовую ложку крахмала. Затем добавляю ягоды в тесто и аккуратно перемешиваю. На противень размером 24 на 30 см кладу бумагу для выпечки и выкладываю тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности. Выпекаю в заранее разогретой духовке до 180 градусов примерно 40-45 минут. Го
Показать еще
72 комментария
719 раз поделились
9.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
5 быстрых салатов для праздничнего стола (и не только)
Я обожаю красивые блюда, но не люблю проводить полдня у плиты. Поэтому у меня в запасе есть несколько салатов, которые почти не требуют готовки. Все ингредиенты просто нарезаются и смешиваются. А еще я покажу, как делать домашние тарталетки из хлеба — это просто и очень вкусно. В общем, делюсь своими пятью разными вариантами, которые всегда выручают. 1. Греческий салат, который будет настоящим
Я открыла для себя два простых приема, которые делают этот салат по-настоящему удачным. В глубокую тарелку, где буду подавать, крупно режу один свежий огурец (предварительно очищаю его полосками от кожицы) и один большой помидор. Добавляю крупно нарезанный сладкий перец и репчатый лук, нашинкованный перьями. Выкладываю банку маслин без косточек, немного солю, поливаю столовой ложкой лимонного сока и аккуратно перемешиваю.
А вот теперь — внимание. 200 граммов брынзы режу кубиками и выкладываю сверху на овощи, но не перемешиваю. Это первый прием. Так салат выглядит аккуратнее и может дольше стоять
Показать еще
19 комментариев
282 раза поделились
5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Обед или ужин в духовке, картофель с куриными крылышками, готовлю когда праздники ещё не скоро, а праздника уже хочется...
Простая и вкусная еда для всей семьи. Крылышки получаются нежными, сочными, вкусными, картошечка - супер-вкусная. Считаю, что такое блюдо можно приготовить даже на любой праздник. Рецепт: Куриные крылышки -1 кг. Паприка сладкая -1/2ч.л. Хмели сунели (или приправа для курицы) -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Соль -1ч.л. Сметана -1ст.л. Картофель – 1кг. Растительное масло -2-3ст.л. Паприка сладкая -1/2ч.л. Куркума -1/3ч.л. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовим крылышки, по желанию можно разрезать на 2 части. Вес крылышек у меня 1 кг. Добавляем 1ч.л. соли, половину ч. л. сладкой паприки, черный перец, половину ч. л. хмели-сунели или можно добавить приправу для курицы. Кладем 1ст.л. сметаны и перемешиваем. Картофель 1 кг очистим, разрежем на 2-3 части, если картофель не крупный можно не разрезать. Добавляем соль, чуть больше половины ч. л., паприку половину ч. л., куркуму 1/3 ч. л., черный перец по вкусу,, 2-3ст.л. растительного масла и перемешиваем. Оставим
Показать еще
69 комментариев
732 раза поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как засолить лосось, форель и другую рыбу
В нашей семье мы сами засаливаем красную рыбу. Кстати, это еще и процентов на 40 экономнее, чем покупать готовую соленую рыбу. Традиционно дам несколько советов и рецепт засолки. 1️. Солить можно любую красную рыбу: нерку, форель, лосось, семгу, кижуч, кету (жирнее всего – форель и лосось). 2️. Идеально солить очищенное филе охлажденной рыбы, но можно и замороженной. Главное – правильно его разморозить. Для этого нужно просто переложить рыбу из морозильника в холодильник и продержать ее там одни сутки. 3️. Засаливать лучше всего филе на коже – так рыба просолится равномернее, и ее потом будет легче нарезать. 4️. При засолке не используйте мелкую соль – она пересаливает рыбу, и ее будет сложно смыть. 5️. Для засола оптимально брать ту часть филе, что ближе к голове – оно толще и жирнее. 6️. Не рекомендую держать рыбу под маринадом более суток – она может пересолиться и «сгореть». 7️. После засолки всегда промывайте рыбу под проточной холодной водой, чтобы избавиться от лишней соли. 8️.
Показать еще
2.5K комментариев
6.4K раз поделились
67K классов
- Класс
поделилась публикацией
Горбуша, которая дороже семги. Вы пробовали такую? Не верьте тем, кто говорит, что горбуша сухая. Они просто не умеют ее готовить.
Горбуша — рыба вкусная, но незаслуженно обиженная. Многие считают ее суховатой и проигрывающей более жирным сортам рыбы. Но что, если я скажу, что есть способ кардинально изменить ее вкус? Этот простой рецепт малосольной горбуши заставит вас по-новому взглянуть на доступную рыбу. Результат настолько хорош, что нежные, тающие во рту кусочки легко спутать с дорогой семгой. Это блюдо станет вашим козырем на любом столе. От начала процесса до дегустации проходит меньше часа. Справится даже тот, кто никогда не солил рыбу дома. Такую горбушу можно подавать как самостоятельную закуску, использовать для бутербродов, в салатах или как начинку для блинов. Что нам понадобится (всего 4 ингредиента): СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Идеально начинать с чуть подмороженной рыбы. Так ее гораздо удобнее нарезать на ровные, аккуратные кусочки. Нарежьте тушку на стейки толщиной 1,5-2 см, а затем каждый стейк разрежьте еще пополам. Так они равномерно и быстро просолятся. Совет: Шкурку и кости можно удалить сразу или
Показать еще
315 комментариев
1.5K раз поделились
9.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Три лучших рецепта приготовления ШАРЛОТКИ
Сегодня я хочу поделиться с вами своими самыми-самыми вкусными рецептиками яблочной шарлоточки 😋 Она всегда была моей любимой выпечкой ещё с детства – бабушка пекла её по особому рецепту, а теперь я готовлю сама (и передаю вам секреты)! Это базовый вариант, простой как дважды два, но такой вкусный! Готовится элементарно: ✅ На заметку: можно добавить немного изюма или орехов – получится совсем другая история вкуса 😉 Хотите чего-то необычного? Попробуйте шоколадную версию шарлотки! Получится волшебное сочетание вкусов 💃🏼 Приготовление почти такое же простое: Для тех, кто следит за фигурой или просто хочет побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, но диетическим! Пошагово: Вот такие вот замечательные идеи шарлоточек я сегодня предлагаю попробовать приготовить дома 🤗 Если вдруг у вас есть свои фирменные секретики приготовления этой прекрасной выпечки, делитесь ими со мной в комментариях! Люблю читать ваши истории о кулинарии и вкусно кушать вместе с вами 😘
Показать еще
107 комментариев
888 раз поделились
15K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
158
- Наталия ЛюбчичМосква
- Котстрой Нижнедевицкс. Нижнедевицк (Нижнедевицкий район)
- Татьяна ЕвгеньевнаБрянск
251
- Катя Студа готовит159449 подписчиков
- Родина, игра на Одноклассниках1401772 подписчика
- Школа Жизни26717 подписчиков
- Рецепты Алёнка Краснодар11075 подписчиков
- CHEF.VIBE469830 подписчиков