1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто!
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
● 1 небольшой качан капусты до 1,5 кг; ● 1 большая свекла; ● 1 стакан(200мл) уксуса 9%; ● 1/2 растительного масла; ● 5-7 зубчиков чеснока; ● 3/4 стакана сахара; ● 4 горошины душистого перца; ● 3 бутона гвоздики; ● 2 ст.л соли; ● 1 перец красный горький кто любит; ● лавровый лист - 3шт; ● 1 литр воды
Приготовление:
Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим брусочками, пирамидками кому как нравится, главное, чтобы в банку через горлышко вошли.Свеклу нарезаем тонкими пластинками. Чеснок режим каждый зубок пополам.Красный перец кому нравится тоже