Света Шарова(Суслова)

🍁🍁🍁🍁🍁 МАНТЫ С МЯСОМ И ТЫКВОЙ ТЕСТО: ( можно уменьшить количество Ингредиентов,и сделать на 0,5кг. Муки) Мука пшеничная........1 кг Масло растительное….40 мл Вода …..420 Яйцо….1шт Соль…..1 ч.л ➡️Тесто отдых 30-40 мин ➡️Кружочки теста по 25 гр ➡️Варим манты 30 мин Начинка: Мясо (говядина)...1 кг 200 гр Жир говяжий….350 гр ( по желанию. Я не добавляю. Беру говядину мраморную и грудинку) Лук репчатый…1кг ( можно порезать кубиком. Я пропускаю через мясорубку вместе с мясом. У меня не любят много нарезанного лука) Перец черный молотый....1 ст.л Зира….1 ч.л Соль..10 гр Кориандр…1 ч.л Масло растительное…40 мл 🎃 Начинка из тыквы. Тыкву режу очень мелким кубиком. Лук обжариваю на топленом масле. Добавляю соль,черный перец,зиру. #бархатныйрецепт #манты #мантыстыквой

Перловка – крупа невероятно полезная, но, к сожалению, не все ее жалуют. Многие хозяйки обходят ее стороной из-за длительного процесса приготовления и специфической текстуры. Но что, если я скажу вам, что можно сварить рассыпчатую и вкусную перловку быстро, без предварительного замачивания? Да, это возможно! Попробуйте этот рецепт, и ваши родные будут просить перловку на гарнир каждый день. Перловка на гарнир: раскрываю простой секрет быстрого приготовления для ежедневного меню. Ключ к успеху – правильная термическая обработка. Этот простой и быстрый рецепт позволит вам наслаждаться вкусной и полезной перловкой каждый день. Удивите своих родных новым гарниром, который они точно оценят. Рецепт: Перловка - 1 стакан Вода - 5 стаканов Соль - половина чайной ложки Сливочное мало - 30 грамм СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, отмеряем стакан перловой крупы, хорошо промываем до прозрачной воды в дуршлаге или специальной емкости для мытья крупы до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это удалит л