Печенье из творога и сливочного масла с черным изюмом
Творог300 г Яйцо куриное1 шт. Сахар4 ст. л. Сливочное масло 50 гр. Мука 100 гр. Разрыхлитель теста щепотка Изюм горсть
Яйцо и сахар хорошенько взбиваем.Добавляем творог.Кладем в тесто масло и все перемешиваем.Насыпаем разрыхлитель и муку частями. Количество муки корректируйте. Тесто должно оставаться мягким, но не должно сильно липнуть к рукам.Изюм замачиваем. Через 5 минут сливаем воду.Изюм высыпаем в тесто и перемешиваем.Делаем печенье и кладем его в шахматном порядке на противень покрытый калькой для выпечки. Выпекаем 15 минут при температие 180* Печенье готово.