
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Перец фаршированный капустой на зиму - закуска "бомба"!
Ингредиенты:35-40 шт. сладкого перца
3-3,5 кг. капусты
1 шт. горького перца или перчика чили
2 шт. моркови
13 зубчиков чеснока
зелень (укроп, петрушка)
Маринад:
1 л. воды
2 ст. л. соли
1 ст. сахара
0,5 ст. подсолнечного масла
0,5 ст. 9% уксуса
3 лавровых листа
1 ст. л. черного перца горошком
Приготовление:
1. Сладкий перец почистить от семян и бланшировать в кипящей воде 5 - 7 минут небольшими порциями, затем охладить.
2. Капусту нашинковать, добавить в нее измельченную зелень, тертую морковь, почти весь чеснок и 1 горький перец (можно и больше - по вкусу).
3. Все перемешать, немного посолить.
4. Нафаршировать начинкой перцы и уло
49 комментариев
2K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
168
- 🌺Марьяна Шрот❤Новосибирск
- Ольга ЯремаНовосибирск
- Люба Гладышева (Гармаш)Новосибирск
114
- Майкоп23446 подписчиков
- Герасименко-огромная семья!1731 подписчик
- Люблю готовить40439 подписчиков
- ❤ Я ЛЮБЛЮ КИТАЙ ❤10885 подписчиков
- Хранители языка русского1582 подписчика