Левая колонка

Галина Трачук

Последний визит: 13:10

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Трачук

27 апр

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Янтыкъ с мясом, по-другому называют сухой чебурек, потому что жарятся на сухой сковороде.

Тесто сочное, пропитывается начинкой

Янтыкъ с мясом, по-другому называют сухой чебурек, потому что жарятся на сухой сковороде. - 987084448435

Идеальное тесто для вареников и пельменей: больше не трескается и не рвётся!

Сегодня делюсь с вами рецептом о правильном тесте для вареников, пельменей и чебуреков. Это универсальное заварное тесто на кипятке — оно отлично подходит и для заморозки: не трескается, не слипается и не лопается при варке.

Главный секрет — правильная пропорция воды и муки: 1:3.
Важно:
- Кипяток должен быть настоящим, 100 градусов.
- Мука — с содержанием белка от 10,3 до 13 г.
Кружка 300 мл:
- Вода (крутой кипяток) — 1 кружка
- Мука — 3 кружки
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — 3 ст. ложки
- Соль — 1 ч. ложка
Кружка 150 мл:
- Вода (крутой кипяток) — 1 кружка
- Мука — 3 кружки
- Яйцо — 1

Идеальное тесто для вареников и пельменей: больше не трескается и не рвётся! - 956646396829

Идеальное тесто для вареников и пельменей: больше не трескается и не рвётся! - 956646541725

Галина Трачук

18 апр

Поделилась темой

Дача - Загородный Рай. Идеи!

Дача - Загородный Рай. Идеи!

✅️ А+ Зарегистрированная страница ..А на даче всё иначе…ДАЧА - это РАЙ, где нет будильников, понедельников и начальников ;)) В группе можно создавать авторские альбомы - "Дневник дачника"/подробности в новостях группы/ В группе нет определённых тем, форум работает - "вопрос-ответы". /ставим теги/ В группе нет сетевого маркетинга, беспредельной торговли, назойливой рекламы итп /блокируем/ Все полезные предложения для дачников, только в альбомах - "ОБЪЯВЛЕНИЯ"

1.2M участников