
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Когда беляши получаются с первого раза: проверенное тесто. Мой надёжный рецепт
Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие рецепты, которые со временем становятся почти членами семьи. Их не записывают в красивую тетрадь, а просто держат в голове и передают «из рук в руки». Вот это тесто как раз из таких. Я готовлю его уже много лет, и ни разу оно меня не подвело. Беляши с ним получаются пышные, мягкие, с тонкой, нежной корочкой, которая приятно хрустит, а внутри — воздушное, ароматное тесто. И что особенно приятно — оно одинаково хорошо подходит и для беляшей, и для любых жареных пирожков. Обычно я замешиваю это тесто в тот момент, когда хочется настоящей домашней еды. Чтобы на кухне пахло дрожжами, тёплым молоком и чем-то очень уютным. Пока тесто подходит под полотенцем, всегда находится время спокойно заварить чай, навести порядок на столе и настроиться на готовку без спешки. Это тесто не любит суеты — и щедро благодарит за спокойный подход. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Молоко слегка подогреваю. Оно должно быть тёплым, приятным на ощупь, но ни в коем случае не
Показать еще
93 комментария
799 раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась заметкой
03:00
8 комментариев
386 раз поделились
560 классов
- Класс
Поделилась видео
12:28
23 комментария
141 раз поделились
249 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту