Лилия Агаева (Либенсон)

Пита — это бездрожжевые пресные лепёшки на воде, которые выпекаются на сковороде. Внутри них образуется карман для начинки — мяса, овощей, соусов. По вкусу лепёшки похожи на домашний тонкий лаваш. Если пита не надулась, причины могут быть разными: плохо раскатано тесто, недостаточно горячая сковорода или слишком толстая лепёшка. Попробуйте раскатать её тоньше или сильнее разогреть сковороду. Готовые лепёшки накрыть полотенцем, чтобы они остались мягкими

Это мягкое печенье с вареньем получается невероятно нежным, рассыпчатым и очень уютным по вкусу. Сладкая фруктовая начинка идеально сочетается с мягким тестом и сахарной посыпкой сверху. Печенье выглядит как из хорошей пекарни - румяное, воздушное и очень аппетитное. Оно долго остается мягким и отлично подходит к чаю, кофе или молоку. Простые ингредиенты превращаются в домашний десерт, который хочется готовить снова и снова. Идеальный вариант для семейного чаепития, праздников и уютных вечеров дома. Рецепт печенья: Мука - 400-450 г Сахар - 180 г Растительное масло - 100 мл Яйцо - 2 шт Ванильный сахар Соль - щепотка Молоко - 80 мл Разрыхлитель - 10 г Джем Сахар для посыпки Выпекать при 180°C (356°F) в течение 20-25 минут. Время и температура выпекания зависят от особенностей вашей духовки. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239841 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/a