
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
02:59
62 комментария
529 раз поделились
8.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
821 комментарий
9.2K раз поделились
65K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
31
- Владимир Алешинпгт. Локоть (Брасовский район)
- Mari KoryuМосква
- Татьяна Можаева (Хозяинова)Мурманск
117
- ✍ ◔◡◔ Мир Глазами Женщин347975 подписчиков
- Всем, Обо Всём!95774 подписчика
- Просто с Марией141967 подписчиков
- Вкус Жуковы475786 подписчиков
- KUDAGO: Санкт-Петербург35488 подписчиков