Ингредиенты: ⠀ Стеклянная лапша для фунчозы — 100 г Морковь — 100 г Перец болгарский сладкий — 100 г Огурцы мелкие — 100 г Чеснок — 1 зубчик Кинза — 2-3 веточки Уксус — 1 ч. л. Горчица — 1 ч. л. Паприка — ½ ч. л. Кориандр молотый — ½ ч. л. Соевый соус — 1 ч. л. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Морковь натереть в чашу на терке длинной и тонкой соломкой. Подсолить и слегка помять. 2. Перец освободить от всех перегородок и нарезать тонкой соломкой. 3. Огурцы нарезать на такую же тонкую соломку. Но есть момент: не нужно, чтобы огурец развалился, поэтому лучше брать или очень мелкие твёрдые огурцы, или у крупных огурцов использовать только