Rita Nagorskay

БЕЗ ЗАМЕСА ТЕСТА - Вкуснятина с КАБАЧКОМ

Сегодня будем готовить очень простые и быстрые, но потрясающе вкусные тоненькие лепёшки с сочной начинкой.
Ингредиенты:
400 г кабачка
2 луковицы
пучок шпината
пучок зеленого лука
соль, перец
150 г брынзы
1 упаковка тонкого лаваша (4 листа)
1 яйцо
Приготовление:
1. Нам понадобятся две средние луковицы. Нарезаем их произвольно — можно нарезать тоненькими полукольцами или, как я, кубиками, и сразу же отправляем обжаривать на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Будем жарить на среднем огне, помешивая, до лёгкой приятной золотистости.
2. А пока лук обжаривается, займёмся кабачком. Понадобится примерно 400 г. На