Елена Реуцкая (Лаптева)

Ленивая ачма из лаваша — когда хочется вкусно и быстро

Она получается сочной, ароматной и очень уютной. Готовится легко, а исчезает со стола моментально — проверено не раз.
Ингредиенты:
- Лаваш _ 250-300 гр.
- Яйца _ 5 шт.
- Творог _ 300 гр.
- Сыр моцарелла _ 200 гр.
- Молоко _ 250 мл.
- Масло сливочное _ 30 гр.
- Соль _ 0,5 ч.л.
- Чёрн. перец
У меня получилось 7 слоёв
Приготовление:
1. Для рецепта мне понадобятся молоко, сыр (у меня моцарелла), творог, лаваш, сливочное масло, яйца, черн

Пицца на сковороде за 10 минут — выручает, когда хочется чего-нибудь вкусненького

Готовится всё буквально за несколько минут прямо на сковороде — без духовки и лишних хлопот. Отличный вариант для быстрого ужина или перекуса.
- 1 яйцо
- 5 ст. л. сметаны
- 5 ст. л. муки
- немного соли
Начинка - по вкусу
Всё перемешать и вылить на разогретую сковородку. Накрываем крышкой и жарим 2-3 минуты на маленьком огне. Затем переворачиваем и смазываем кетчупом или аджикой. Добавляем начинку и жарим

Домашняя солянка из всего, что есть — самый вкусный суп после праздников

Такой суп согревает, собирает семью за столом и исчезает быстрее, чем успевает настояться. Делюсь простым и проверенным рецептом, который выручает каждый раз и никогда не подводит.
Ингредиенты:
- Говядина (часть для бульона) — 700 г
- Копчёные рёбра — 300 г
- Лук — 1 большая луковица (половину в бульон, половину для зажарки)
- Солёные огурцы (натёртые или мелко нарезанные) — 150 г
- Картофель (нарезанный соломкой) — 200 г
- Соси