Александр Милосердов

Сухое, жесткое, безвкусное мясо? Знакомо. Секрет сочного стейка, тающего во рту шашлыка или идеальной куриной грудки — не в сковороде, а в маринаде. Это магия, которая превращает обычное мясо в кулинарный шедевр. Делимся 10 лучшими рецептами маринадов от ресторана The Бык. Золотая классика: для идеального шашлыка из свинины С этим рецептом мясо всегда получается сочным, ароматным и с той самой золотистой корочкой. Основа: 200 г кефира. Душа: 1 крупная луковица (натертая), 3 зубчика чеснока (давленых), 1 ч.л. паприки, соль, черный перец по вкусу. Лайфхак: Кефир не только размягчает волокна, но и создает нежную молочную кислинку. Маринуем не менее 4 часов, а лучше — всю ночь. Медово-горчичный маринад: для курицы в духовке или на гриле Хотите хрустящую карамельную корочку и нежнейшее мясо внутри? Этот маринад — ваш выбор. Основа: 3 ст.л. оливкового масла. Душа: 2 ст.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. жидкого меда, сок половины лимона, щепотка розмарина. Лайфхак: Обмажьте курицу этим соусом и з

Баковая смесь позволяет за одну обработку решить сразу несколько задач: уничтожить возбудителей болезней, избавиться от зимующих стадий вредителей и обеспечить растения питанием, необходимым для успешной зимовки. Это экономит время и силы садовода. В данной статье рассмотрим лучшие варианты баковых смесей, предназначенных именно для осенних обработок сада, а также узнаем, почему выбор средств отличается от весеннего периода. Баковая смесь — это рабочий раствор, приготовленный путём смешивания нескольких препаратов (например, инсектицида и фунгицида) в одном баке опрыскивателя. Главное условие — совместимость компонентов, чтобы они не теряли своей эффективности. Важно! При выборе препаратов для баковой смеси, помните о рекомендуемой температуре их использования. Дело в том, что большинство инсектицидов и фунгицидов эффективны при температуре выше +12°C. Однако для осенних обработок, когда температура воздуха опускается, существуют препараты (например, Актара и Железный или Медный купоро

Реально никогда вкуснее этих лепешек не ела. Раз попробовала и рецепт прижился навсегда. Простейший способ, все смешала и на сковородку. Восторг полнейший! До того вкусно, что каждый год жду сезона с нетерпением. Как начинает идти тыква, жарю не переставая. Уж очень это вкусно. А для нас, хозяек, еще важно, чтобы быстро и несложно. Так что по всем параметрам рецепт подходит. Начнем готовить, сами убедитесь, что лепешки супер. 👍 Вот правда, сегодня у меня для вас такая вкуснятина, что у самой уже слюнки потекли. Сейчас достану тыкву и вперед! Пожарю вместе с вами парочку для открытия сезона. А там пойдет по накатанной. Буду готовить часто и много. Покажу все подробнейшим образом. Не бойтесь, сильно не утомлю.😉 Просто, чтобы все было наглядно и понятно, будет много пошаговых фото. Ингредиенты, как обычно, в конце статьи. И еще там же внизу это самое видео. Нетрудно догадаться, что сначала вытаскиваем тыкву из чуланчиков, сарайчиков, погребков или где там она у кого в закромах хранится