Левая колонка

Асемгуль Буламбаева

Последний визит: вчера 21:34

Фильтр

Заметки Увлечения

Асемгуль Буламбаева

24 фев 2022

Рецепты татар. Ризыклар. Татарстан. Казань

Песочный пирог с творогом и вареньем

Ингредиенты:
Сахарный песок - 1 стакан
Маргарин или сливочное масло - 180 гр (комнатной температуры )
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Мука - 3,5 - 4 стакана
Разрыхлитель - 1 маленький пакетик

Для начинки:
Творог - 150 гр
Сахарная пудра - 1 стол ложка
Варенье густое или джем - 1,5 стакана (у меня смородина )

Приготовление:

Маргарин взбить с сахарным песком и солью до однородности, добавить яйцо и разрыхлитель, хорошенько взбить и добавить небольшими порциями муку, замесить тесто чтобы оно не липло к рукам, треть теста отрезать и убрать в морозильную камеру а часть побольше в холодильник на минут 30.
Часть теста побольше равномерно распределить по противню з

Асемгуль Буламбаева

11 апр 2021

Есть Вкусно и Полезно

Как правильно запекать утку в духовке.

Вам понадобится:
утка,
яблоки,
апельсины,
чеснок,
растительное масло,
специи,
соль,
черный перец.

1. Мясо утки по своей фактуре близко к дичи, поэтому требует предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для маринада. Нужно почистить чеснок, выдавить его в чашку. Насыпать туда же специи, соль, перец, налить оливкового масла и перемешать смесь. Затем в полученную смесь нужно выдавить сок одного апельсина. Важно проследить за тем, чтобы апельсиновые косточки не попали в смесь.

2. Пока маринад настаивается, нужно подготовить утку к маринованию. Утку нужно разморозить, если же утка свежая, то только тщательно промыть и удали