Наталья Изнаирская (Чеканова)

В среде садоводов до сих пор бытует мнение, что идеальный посадочный материал — это картофелина размером с куриное яйцо. Однако профессиональная агрономия говорит об обратном: такой мелкий клубень часто не имеет достаточного запаса сил для мощного старта. Куда лучше брать клубни среднего размера и крупнее. Но здесь кроется главная ловушка: на таком богатыре просыпается целая «коммуналка» глазков. Давайте разберем, почему один надрез ножом может удвоить ваш урожай и уберечь грядки от болезней. Когда мы сажаем средний или крупный клубень целиком, мы провоцируем пробуждение всех почек одновременно. В итоге из одной точки роста вырывается 8–12 стеблей. Для садовода это выглядит как «густой и мощный куст», но для самой картошки это катастрофа. Биологически каждый глазок на картофелине — это самостоятельное, самодостаточное растение. Если мы дадим этому растению личное пространство, оно отблагодарит нас по максимуму. Разрезая средний клубень на части (по 1–2 глазка на сегмент), мы получаем: