Левая колонка
Недавно
Фильтр
Поделилась темой
Пышные чесночные пампушки к борщу — мягкие, как облачка
Эти пампушки я готовлю к борщу чаще всего, потому что они получаются невероятно мягкими, воздушными и очень ароматными. Чесночная заливка пропитывает горячие булочки, и кухня наполняется таким запахом, что вся семья собирается за столом раньше времени.
Делюсь своим любимым рецептом — простым, понятным и всегда удачным.02:05
Поделилась темой
Домашняя пахлава, ради которой забывают про торт
Эта пахлава у меня всегда вызывает восторг — слоёная, мягкая, с ароматом мёда и орехов. Когда я ставлю её на стол, гости уже не смотрят на торт. Сочные слои теста, нежная ореховая начинка и тёплая медовая пропитка делают её настоящим праздником вкуса.
Делюсь своим проверенным рецептом, который получается у всех.Ингредиенты:
Тесто:
- мука – 300 гр + 2 ст.л.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- соль – 1 щепотка
- сливочное масло – 150 гр
- сметана – 3,5 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
Прослойка:
- грецкие орехи – 250 гр в измельченном виде
- сахар – 200 гр
- кардамон (либо корица, ваниль) - по вкусу
Дополнительно:
- желток для смазывания – 1 шт.
- орехи для у
Поделилась темой
Поделилась темой
Пышные ватрушки с творогом — самый удачный домашний рецепт
Если вы ищете рецепт идеальных ватрушек с творогом — вы его нашли. Здесь мягкое, хорошо подходящее дрожжевое тесто и нежная, ароматная начинка без лишней сладости. Эти ватрушки получаются пышными, румяными и очень домашними.
Их приятно подать к чаю, положить ребёнку в ланч-бокс или просто испечь для уюта и хорошего настроения.02:51
Поделилась темой
Катлама на сковороде — хрустящие лепёшки на кипятке за 20 минут
Сегодня готовим простую, но удивительно вкусную катламу — тонкие слоёные лепёшки с румяной корочкой и нежной серединкой. Тесто замешивается на кипятке с манкой и мукой, поэтому получается эластичным и очень послушным.
Эти лепёшки можно готовить и с начинкой, и без неё — они всегда получаются ароматными, сытными и по-домашнему уютными.Ингредиенты (на 4 лепёшки):
Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
По же
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Надежды доступен только её друзьям.