Любителям теста без дрожжей предлагаем приготовить вкусные пирожки с картошкой и фаршем. Пирожки получаются мягкими, с золотистой корочкой и очень ароматными. Порадуйте такими домашними пирожками своих родных.
Жареные пирожки с картошкой и фаршем предлагаем приготовить из теста для пирожков на кефире.
Для теста: - мука – 500 г - кефир – 500 г - сметана – 2 ст. ложки - яйца – 2 шт. - подсолнечное масло – 2 ст. ложки - сахар – 2 ч. ложки - разрыхлитель для теста – 2 ч. ложки
Для начинки: - фарш (лучше ассорти) – 300-400 г - картофель – 5 шт. (среднего размера) - лук – 2 шт. (средние луковицы) - соль – по вкусу - перец – по вкусу