Раиса Юркевич (Горбенко)

Вы когда-нибудь замечали: один день — всё идёт легко и естественно, а на следующий — тяжесть, вздутие, ощущение «застоя»… и никаких видимых причин? Вы ели то же самое, пили воду, не нервничали — а тело «молчит». Или, наоборот, слишком громко «отзывается». Многие думают: «Проблемы с кишечником — это про еду». Отчасти да. Но на самом деле пищеварение — это не только то, что вы кладёте в рот. Это целая система: нервная регуляция, мышечные сокращения, баланс микробов, кровоток, гормоны, даже дыхание и осанка. И если «наладить» только рацион — эффект будет неполным. А вот если добавить 7 простых ежедневных привычек — можно почувствовать разницу уже через 3–5 дней. Без таблеток, без диет, без стресса. Давайте разберём каждую — честно, по-человечески и без сложных терминов. Просто то, что действительно работает. №1. Вставайте не «вскочив», а — плавно. И пейте воду до кофе Первые 20–30 минут после пробуждения — самые важные для кишечника. В это время запускается так называемый утренний гастр

Печень, хоть и считается субпродуктом, очень полезна. Она богата витаминами группы В, в частности В12, которые просто необходимы для нашей крови, и поэтому печень всегда рекомендуется тем, кто страдает анемией. Помимо этих витаминов, и других ценных веществ в печени много, поэтому включать ее в рацион все же стоит, пусть даже не на постоянной основе. Говяжья печень наиболее полезна, в ней мало жира и много питательных веществ. Обычно печенку жарят, тушат. Но ее и отваривают. Из отварной говяжьей печени можно делать много различных блюд, например, салаты, паштеты. ⬇️⬇️⬇️ Ее можно использовать для приготовления начинок для блинчиков или добавлять в запеканки. Чтобы вареная печенка осталась нежной, сочной, ее надо правильно сварить. Сложного ничего в этом нет, но некоторые нюансы все же знать надо. Выбор говяжьей печени — задача, требующая внимательности. Ведь структура печени очень мягкая и внутри нее может быть много прожилок. Прежде всего, обратите внимание на цвет: свежая печень должн

Шалфей – растение, которое с древних времён пользуется популярностью у множества народов мира. Его называют «священной травой», «травой бессмертия» или «спасителем жизни». И на это у древних целителей были свои основания. Знаете ли вы, что во время эпидемий чумы жгли шалфей в домах, веря что дым защитит от болезни? Известно также, что в Древнем Египте после эпидемий и войн жрецы заставляли молодых женщин пить настой травы , чтобы восстановить население. В средневековой Европе вокруг этой травы начался настоящий ажиотаж. Тогда ему приписывали магические свойства и относились к нему как к панацее – лекарству от всех болезней. Считали, что тот, у кого в саду растёт шалфей, может обойтись без врача. А в одном из английских графств XVIII века существовал обычай каждый день съедать лист шалфея с хлебом — чтобы непременно дожить до ста лет. Но вот ещё один любопытный факт: знаете ли вы, что семена чиа — это тоже шалфей, только испанский? Но сегодня мы оставим чиа в стороне и поговорим о совсе

До того простой рецепт, готовим каждую неделю, не надоедает и хочется еще. Всего лишь капуста и немного фарша. Прекрасный ужин для всей семьи, очень просто и ноеально вкусно. Все ингредиенты оставил, как всегда, в конце статьи. И там же, для любителей простых рецептов без заморочек, есть еще несколько чудесных вариантов. Не торопитесь выходить сразу, задержитесь на пару минут, не пропустите. Рецепт, как я уже сказал, простейший и очень быстрый. Подготовка занимает минут 15, а потом отправляем все в духовку и занимаемся чем хотим. Оно само приготовится, даже не заметите как. Итак, у нас капуста с фаршем. И начнем мы именного с него. Приготовим по-быстрому небольшие котлетки. У меня способ свой, особенный. Котлетки получаются по нему очень мягкими и сочными. Что нужно? Просто фарш, немного лука, яйцо, соль, перец и кое-что еще. Фарш подходит совершенно любой. У меня лично всегда есть запас в морозилке. Обычно я делаю смешанный. В фарш вбиваем яйцо и мелко-мелко нарубленный репчатый лук

Один из самых частых вопросов, который я читаю в комментариях под своими статьями звучит примерно так: "Почему человек убирает жирное, начинает «правильно питаться», старается следить за здоровьем — а холестерин в анализах всё равно растёт или по крайней мере не снижается?" На самом деле вопрос очень важный и правильный, ведь дьявол кроется в деталях - а их нужно знать! Если отвечать совсем просто: 👉 дело не в еде как таковой 👉 дело в работе печени и желчного пузыря Но, давайте разбираться. В конце статьи дам ключевой практический совет как еще более эффективно помочь печени нормализовать уровень холестерина. Большинство думает, что холестерин приходит из еды. Но на практике основную часть холестерина вырабатывает сама печень - она же держит весь жировой обмен в организме под контролем. И если печень работает вяло и нестабильно — никакая «правильная диета» не спасает. 👉 холестерин — это показатель состояния прежде всего состояния печени и желчного пузыря Эту ошибку делают многие лю

Когда я впервые услышала слово «дигидрокверцетин», подумала, что это что-то из аптечного словаря — вроде названия лекарства, а не вещества из обычной еды. Но потом врач объяснил: это один из самых сильных природных антиоксидантов, который защищает наши сосуды от старения. И самое интересное — он встречается не только в капсулах, но и в привычных продуктах. Если объяснить просто — дигидрокверцетин работает как щит для сосудов. Он помогает крови свободно циркулировать, делает капилляры более прочными, снижает риск отёков и воспалений. Кроме того, он помогает печени, улучшает обмен веществ и борется с последствиями стресса — ведь от него страдают не только нервы, но и сосуды. Когда я рассказала об этом бабушке, она только улыбнулась: — А я всю жизнь пью настой шиповника и отвар луковой шелухи, потому что они «кровь очищают». Вот вам и народная мудрость — она давно знала то, о чём теперь пишут в медицинских журналах. А я рассказываю это вам. Из неё получают аптечные экстракты. Конечно, кор