Надежда Котова (Афанасьева)

Добро пожаловать в мир гастрономических открытий! Сегодня я приглашаю вас открыть для себя блюдо, которое сочетает в себе простоту, изысканность и невероятную питательность — паштет из фасоли. Этот рецепт станет настоящим украшением вашего стола, будь то утренний завтрак, вечерняя закуска или праздничное угощение. Не забывайте подписываться на наш Телеграм-канал «Вкус мира», чтобы первыми получать самые вкусные и интересные рецепты со всего мира. Фасоль — это настоящий кладезь белка, клетчатки и витаминов. Она способна стать не только питательной основой для паштета, но и создать уникальную кремовую текстуру без добавления лишнего жира. Этот паштет прекрасно подходит для вегетарианцев и тех, кто следит за фигурой, но не готов отказаться от насыщенного вкуса. В отличие от привычных мясных паштетов, фасолевый вариант легче, но от этого не менее изыскан. Он прекрасно сочетается с хлебом, крекерами, свежими овощами и зеленью. Для приготовления классического фасолевого паштета вам понадобят

Как обычно «ВСЕ БУДУТ В ШОКЕ» и просить рецепт. У самой пачка селедки осталась с нового года, выбор очевиден. Лучший форшмак в вашей жизни и как в ресторане. Сделаем нежнейший форшмак на хрустящем Бородинском хлебушке, а сверху украсим слегка маринованными лучком. Главное, не боимся селедки с молоком, все хорошо будет. Для рецепта понадобится мясорубка или блендер. Поехали! Форшмак: Селедка 3 филе (около 250-300 г) Лук репчатый 1/4 от луковицы размером с теннисный мяч Перец свежемолотый 1/4 ч л Хлеб белый (батон) 3 куска Молоко 400 мл Сливочное масло 2 ст л с горкой (около 40 г) Маринованный лук: Красный плоский лук (крымский) 1 шт Красный винный уксус 2 ст л Сахар 1 ч л, соль 1/4 ч л Подача: Яйцо вареное 3 шт Клюква/брусника замороженная пара ст л Зеленый лук 4 пера Кориандр не мототый 0,5 ч л Хлеб бородинский Поставим вариться яйца на 14 минут. Займемся форшмаком. У белого хлеба срежем корочку и замочим 3 кусочка в молоке на пару минут. Вообще в рестиках селедку рубят мелко ножом