галина марьяновская

Чем по вкусу отличается лосось от семги: разберёмся честно и без мифов!

Вы когда-нибудь задумывались, в чём настоящая разница между лососем и семгой?
Почему на прилавках они то называются одинаково, то по-разному, а цена может отличаться вдвое? Многие уверены, что это просто маркетинговый трюк.
Но всё не так просто — и сейчас вы узнаете, почему.
Напишите в комментариях, какая рыба вам больше по душе — семга или лосось?
Откуда пошла путаница
Секрет кроется в названиях.
Слово «лосось» — собирательное. Это не одна рыба, а целое семейство лососевых.
Под этим названием могут продавать самых разных обитателей северных вод: кету, горбушу, нерку, кижуча и даже семгу.