Левая колонка
Последний визит: вчера 21:42
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Кабачки с сыром на сковороде — получаются сочные внутри и с плотной золотистой корочкой
Я кабачки раньше вообще не любила. Казались скучными, водянистыми. Готовила — потому что надо, но без особого желания. А потом попробовала вот так, с сыром и яйцом, и всё поменялось.
Прямо честно, сама не ожидала. Особенно когда поняла, что если огонь сначала средний, а потом чуть убавить, корочка не горит, а спокойно доходит — и вкус раскрывается совсем по-другому. Теперь у меня это один из тех рецептов, к которым возвращаюсь снова и снова.02:15
Поделилась темой
Малосольные помидоры с укропом и чесноком — надрезаю крестиком и начиняю, чтобы пропитались за ночь
Вот стою я на кухне, режу укроп, он пахнет на всю комнату, и уже понятно — будет вкусно. Помидоры рядом, ровные, аккуратные. Начинаю их надрезать, раскрывать — и как будто собираю что-то руками, не просто готовлю.
Я обычно складываю их плотно друг к другу, чтобы они не разваливались и лучше держали форму в процессе. Это мелочь, но она влияет. И вот из таких мелочей потом и складывается тот самый результат, ради которого хочется готовить снова.02:13
Поделилась темой
02:27
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Sinaida доступен только её друзьям.