Левая колонка

Михаил Кончаков ( Бурлак )

Последний визит: 31 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Михаил Кончаков ( Бурлак )

31 янв

Поделился темой

Инга на кухне

Настоящий домашний чак-чак — пошаговый рецепт без заморочек

Когда я была маленькой, мама часто готовила домашнее печенье, которое называлось чак-чак. Вчера я попросила её прислать мне рецепт.

Ингредиенты
- Яйца — 5 шт.
- Соль — ½ ч. л.
- Сода — ½ ч. л.
- Мука — около 500 г
Для жарки:
- Растительное масло — 500–700 мл
Для заливки:
- Мёд — 300–400 г
- Сахар — 150–200 г
- Ванилин — по вкусу
По желанию:
- Грецкие орехи — по вкусу
- Изюм — по вкусу
- Цукаты — по вкусу
- Фундук или другие орехи — по желанию
Приготовление:
1. Для этого нам понадобятся 5 яиц. Разбиваем их в чашку, хорошо взбиваем. Добавляем половину чайной ложки соли, половину чайной ложки соды и примерно 500 граммов муки.
2. За

Настоящий домашний чак-чак — пошаговый рецепт без заморочек - 5359457503133

Михаил Кончаков ( Бурлак )

31 янв

Поделился темой

Инга на кухне

Фаршированные баклажаны с мясом — вкуснее, чем вы ожидали

Мне нравится, что этот рецепт легко подстраивается под настроение. Можно менять фарш, добавлять любимые специи, играть с овощами и сыром. А результат всегда радует: ужин получается таким, что после него никто не ищет перекусов.

Если вы любите блюда «из духовки», где всё готовится почти само и дом наполняется вкусным ароматом, обязательно попробуйте этот вариант. Уверена, он приживётся и в вашей семье.

02:14

Сочные баклажаны с мясом! Ужин, от которого все сыты и довольны.

4 685 157 просмотров

Михаил Кончаков ( Бурлак )

31 янв

Поделился темой

Инга на кухне

Баклажаны, которые все путают с грибами! Простой рецепт

Есть рецепты, которые не нуждаются в сложных словах и красивых обещаниях. Ты просто ставишь на стол тарелку — и дальше начинается одно и то же: «А это точно баклажаны?», «А где грибы?», «Дай рецепт!»

Вот именно такие баклажаны я сегодня готовлю. С тем самым вкусом, который невозможно перепутать ни с чем. Они плотные, ароматные, отлично держат форму и после настаивания становятся удивительно похожи на маринованные грибы. Причём настолько, что с первого раза мало кто верит, из чего они сделаны.