liidia vassiljeva(kuznetsova-polyakova)

Пробовали ли вы когда-нибудь французский салат?! Он яркий, красивый, простой в приготовлении, недорогой и быстро готовится. Да и к ужину приготовить такую вкуснятину можно. Почему бы не устроить себе праздник в обычные серые будни? Плавленые сырки натираем на тёрке, выкладываем первым слоем и делаем сеточку из майонеза. Отделяем желтки от белков. Белки натираем на мелкой тёрке, выкладываем вторым слоем и делаем сеточку из майонеза. Яблоко очищаем от кожуры, натираем его на тёрке и выкладываем третьим слоем. Варёную морковь натираем на тёрке, добавляем 3 зубчика чеснока, майонез и перемешиваем. Выкладываем четвертым слоем на яблоко. На мелкой тёрке натираем желтки и выкладываем на морковь. Сверху посыпаем семенами чёрного кунжута. Давно заметила, что на праздничном столе на него «налегают» женщины — под бокальчик сухого вина это отличная закуска. Для праздничного стола это то, что надо. Ингредиенты: Варёная морковь — 3-4 шт. Плавленые сырки — 2 шт. Яйца — 3 шт. Яблоко — 1 шт. Чесно

Да, так повелось: весной, да и к празднику нужен, нужен “майонезный” салат на столе. Оливье или мимоза, или с кукурузой… Что-то легкое, но сытное - и чтобы сочный, салат, закусочный, интересный, не такой как всегда и у всех. Да, салатов много - многотомные сборники рецептов можно составлять. А мне эти нравятся: вкусно, просто и красиво. И по-весеннему. 1. Луковый салат Разлетается мгновенно - и кто бы мог подумать. Идеальный к мясу, рыбе - легкий, сочный, освежающий. И гарнира не нужно. Очень легкий, сочный, очень весенний, пикантный и освежающий. Как приготовить. ½ банки консервированного зеленого горошка, ½ банки кукурузы, 3 вареных яйца, лук порей - побольше, зеленый лук. Для заправки: 100 мл сметаны + 100 мл майонеза + 1 с.л. белого столового хрена, соль по вкусу. 2. Ленивая мимоза В честь всех кукурузных салатов, в честь слоеной Мимозы - просто, быстро, на скорую руку. Аппетитный, сытный и симпатичный салатик с вкусной консервированной рыбкой, яркой кукурузой, дарящей легкость. И