Левая колонка

Оксана -------

Последний визит: 26 фев 2022

Фильтр

Заметки Увлечения

Оксана -------

22 апр 2017

КРЕАТИВ СВОИМИ РУКАМИ

Системы хранения на балконе. Как вам идеи?
#ИдеиДляДома

Оксана -------

19 апр 2017

✔ Лена Кенкильян

Банош - душа гуцульської кухні. Зберігайте собі на сторіночку та дивуйте рідних цікавими смаками!

Для приготування баношу вам знадобиться:
800 гр. вершків;
3/4 склянки крупи кукурудзяної;
200 гр. бринзи (краще овечої);
200 гр. свиної грудинки;
1 ст.л. вершкового масла;
дрібка солі та цукру.

Спосіб приготування:
1. Вершки довести до кипіння. Додати дрібку цукру та солі. Важливо не переборщити з сіллю, адже бринза досить солона.
2. Потроху всипати у вершки кукурудзяну крупу (за принципом приготування манки). Крупа повинна бути дрібного помелу.
3. Постійно помішуючи варити до загусання на маленькому вогні. Якщо потрібно, можна додати трохи води. Приблизний час варіння 10-15 хвилин. Вимкнути в

Оксана -------

15 апр 2017

Кулинарная книга

Творожное печенье «Слойка».
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!!!
Вам потребуется:
творог (мягкий) 350 г
маргарин (размягченный) 250 г
мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 г
сахар (для посыпки) 100 г
Как готовить:
1. Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло).
2. Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но н

Оксана -------

14 апр 2017

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Салат "Красное море".
Просто на расхват! На праздничном столе его не будет уже через 5 минут

Ингредиенты:
- 250 г крабовых палочек
- 2-3 помидора
- 1 красный болгарский перец (я делала без него)
- 150 г твёрдого сыра
- 2 зубчика чеснока
- майонез

Приготовление:
1. Крабовые палочки порезать соломкой.
2. Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
3. Перец почистить и тоже порезать соломкой.
4. Сыр натереть на тёрке.
5. Чеснок через пресс.
6. Всё смешать и заправить майонезом.
Ну очень вкусно!

Оксана -------

6 апр 2017

Кое-что о Вкусной Еде

Чиабатта с луком

Чиабатта с луком — это восхитительно вкусный, нежный и воздушный итальянский хлеб, который легко можно приготовить в домашних условиях.

Состав:

Мука пшеничная — 550 гр. (450 гр. — в тесто, 100 гр. — в опару)
Вода теплая — 1 стакан + 100 мл. в опару
Сахар — 0,5 ст. л.
Дрожжи сухие — 5 гр.
Масло оливковое — 20-30 гр. + для обжарки лука
Соль — 3/4 ст. л.
Лук репчатый — 2-3 шт.

Приготовление:

Шаг 1: Смешать в миске 100 гр. муки, 100 мл. теплой воды, добавить дрожжи и сахар. Перемешать опару и отставить в сторону в теплом месте на 20-30 минут.

Шаг 2: Смешать оставшуюся просеянную муку со стаканом теплой воды, оливковым маслом и добавить опару. Всыпать соль, перемешать все и