Он потрясающий!!! Хрустящий, ароматный, с насыщенной сочной лимонной начинкой!Попробуйте приготовить, не пожалеете! Потребуются простые и доступные продукты. У меня прямоугольная маленькая форма 20:12 см. _______ 1 крупный или 2 маленьких лимона; 100 гр сахара; 2 ст ложки крахмала; 250 гр муки; 1 яйцо; 70 гр холодного сливочного масла; щепотка соли; 2 ст ложки сахара. ________ Лимон тщательно моем, срезаем хвостик и заливаем его крутым кипятком. Оставляем при комнатной температуре остывать. Это делаем для того чтобы из цедры ушла горечь. Затем остывший лимон нарезаем, удаляем косточки и вместе с сахаром пробиваем в блендере до кашеобразного состояния. Начинка готов