GALINA KOVBA(Onischenko)

Довольно часто в заключении УЗИ есть такая фраза — диффузные изменения печени и поджелудочной железы. Звучит тревожно. Но давайте разберемся без паники в том, что на самом деле стоит за этой фразой в заключении. Читайте материал от врачей Кутузовского центра Evolutis Clinic! Прежде всего — диффузные изменения — это не диагноз. Это описание того, как выглядят ткани органа на ультразвуковом исследовании. Проще говоря, врач УЗИ видит, что структура печени или поджелудочной железы отличается от нормы: стала более плотной, неоднородной или изменила свою эхогенность. Термин диффузные означает, что изменения распределены по всему органу равномерно, а не находятся в каком-то одном участке. Например, при кисте или опухоли врач видит локальное образование. А при диффузных изменениях меняется сама структура ткани целиком. Иногда такие изменения действительно связаны с заболеваниями. Но бывает и так, что они появляются на фоне возраста, особенностей питания или лишнего веса. Поэтому паниковать сра

Забудьте о раскатке коржей и часах у плиты! Сегодня мы приготовим тот самый легендарный «Медовик», но всего за 15 минут активного времени. Он получается невероятно нежным, пропитанным и буквально тает во рту. Если вы, как и я, любите десерты «без хлопот», то этот ленивый рецепт станет вашим любимым. Начинаем! Тесто: мёд – 3 ст.л.; сода (без горки) – 1 ч.л.; сливочное масло (мягкое) – 100 г; яйца – 3 шт.; сахар – 100 г; соль – щепотка; мука – 220 г. Крем: сметана (25%) – 0,5 л; сахарная пудра – 100 г; ванилин – щепотка. Для начала в сотейник или глубокую миску кладём 3 ст.л. мёда и добавляем 1 ч.л. соды без горки. Начинаем делать тесто на водяной бане, чтобы мёд не пригорел (дно миски не должно касаться воды). Смешиваем мёд с содой: вы сразу увидите, как смесь начнёт расти и превращаться в пышную светлую пену. Не перестаём мешать, пока не добьёмся карамельного оттенка. На это уйдёт буквально примерно 5 минут, но именно этот шаг подарит торту тот самый медовый аромат. Далее добавляем сл

3 лучших способа приготовления рыбы на плите без обжаривания и запекания. Они лучшие, так как рыба готовится очень быстро. Рыба полезная, без жарки и большого количества масла. Вся рыба, даже нежирная суховатая, получается очень сочная и вкусная. Способы подходят для любой рыбы. 1. Рыба на овощной подушке. Так можно готовить любую рыбу. На дно глубокой сковороды добавляем растительное масло (1 ст. л.), нарезанный перьями репчатый лук (1 средняя луковица) и раздавленные ножом зубчики чеснока (7 шт.). Посыпаем солью и специями (у меня сухая смесь аджика). Морковь (1/2 шт.) нарезаем тонкими кружочками и распределяем на луке с чесноком. Помидоры (3 шт. среднего размера) нарезаем кружочками, добавляем на морковь, посыпаем солью и смесью аджика. Сладкий перец (1 шт.) нарезаем на средние кубики и выкладываем на помидоры. Снова немного соли и специй. Слои можно добавлять в разной последовательности. На подушку из овощей выкладываем куски рыбы (5 шт., общий вес 750 г). У меня треска, мож

Если по утрам спина скрипит, как старый деревянный мост, а таблетки уже не помогают, но и к врачу бежать страшно — вы точно слышали про Бубновского. Одно дело читать отзывы, другое — решиться попробовать дома, без тренажёров и без фанатизма. Именно поэтому его методика так популярна у людей после 50: можно начать с малого, и спина постепенно «оживает». Вот 8 самых часто упоминаемых базовых движений, которые Бубновский рекомендует новичкам. Всё медленно, без рывков, с правильным дыханием: вдох через нос, выдох через рот (часто с лёгким «хааа» на усилии). Начинают обычно с 5–10 повторений, постепенно увеличивают. Встаньте на четвереньки (ладони под плечами, колени под бёдрами). На вдохе плавно прогните спину вниз, голову вверх. На выдохе округлите спину вверх, подбородок к груди. Многие отмечают, что после 10–15 таких движений спина как будто «разминается» и становится легче. Лягте на спину, ноги согнуты, стопы на полу на ширине плеч. На выдохе поднимите таз вверх, напрягая ягодицы,

Только фарш и быстрое тесто! Покажу совершенно разные блюда (4 варианта). Вы удивитесь, насколько легко их готовить. Блюда отличаются и методом приготовления, и вкусом. Все тесто замешивается очень просто и легко. Это интересные и очень вкусные блюда. 1. А-ля чебуреки. Нежное быстрое тесто. Теплый кефир (250 мл, 2,5%) выливаем в миску, добавляем одно куриное яйцо (С1), сахар (1 ч. л.) и соль (1 ч. л.) и перемешиваем венчиком. Добавляем соду (1/2 ч. л.). Смесь пенится и увеличивается в объеме (в кислой среде гасится сода). Порциями добавляем муку (200 г) и перемешиваем ложкой. Затем вливаем растительное масло (1 ст. л.), перемешиваем. Добавляем еще 200 г муки и хорошо перемешиваем. У меня густой кефир 2,5% жирности, если жидковатый, то муки потребуется больше на 20-30 г. Тесто нежное, перекладываем его на поверхность, присыпанную мукой, округляем и накрываем. Для разделки теста потребуется еще 40-50 г муки. Для приготовления подходит любой фарш (450 г, у меня из свинины и курицы). Допол

Каждый день пеку к чаю, но этот пирог чаще всего уж очень он вкусный и готовится быстро! Можно менять начинки и каждый раз получать новый вкус. Рецепт: Для тертого пирога: Яйца -2 шт. Сливочное масло -100 гр. Соль -1/3ч.л. Сахар -150гр. Мука -350гр. Разрыхлитель -1ч.л. Для начинки: Творог -500гр. Яйца -2шт. Ванилин – по вкусу Изюм -100гр. Сахар -100гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Одна из любимых в нашей семье, это творожная выпечка. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 150 грамм сахара, половину ч. л. соли, добавляем 100 грамм мягкого сливочного масла. Все перемешиваем до однородности, я перемешиваю блендером, так быстрее. Отмерим 350 грамм муки, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя. Теперь добавляем просеянную муку с разрыхлителем к яйцам с маслом и замешиваем тесто. Сначала в миске, затем кладем на стол и добавляем оставшуюся муку, больше муки добавлять не нужно. Тесто должно быть мягким и слегка липнуть к рукам. Тесто делим на 2 части и убираем в морозильную камеру на 40-50 минут. За это время по