Евгения Капралова

Ленивый наполеон

Самый простой вариант приготовления вкусного десерта!
Можно собрать этот тортик в кулинарном кольце. А можно как я сделать порционно. Для подачи очень красиво
Понадобится:
Слоёное (бездрожжевое) тесто-200 гр
Вишня замороженная-150 гр
Для крема:
Молоко-350 мл
Мука-35 гр
Желток-1 шт
Сахар-60 гр
Соль-щепотка
Сливочное масло-50 гр
Сок лимона-1 ч.л
Приготовление:
Слоеное тесто выложить в форму и запечь в духовке при температуре 180° 35 минут.
Разломать на кусочки.
Вишню разморозить, слить лишний сок.
Для крема к молоку добавить сахар, соль, желток, перемешать, всыпать просеянную муку, перемешать венчиком чтобы не было комочков. На среднем огне постоянно помешивая заварить