Лариса Ченцова

Покажу 5 разных вариантов приготовления минтая под шубой. Так можно готовить не только минтай, но и любую нежирную рыбу (треску, хек, путассу и пикшу). Это интересные блюда. У них и вид, и вкус замечательные. Рыба получается сочная и ароматная. 1. Минтай под хлебной корочкой. На дно формы (22 х 30 см) выкладываем кольца лука (2 луковицы большого размера). Солим, перчим и поливаем растительным маслом (1 ст. л.). Небольшие тушки минтая (7 шт., общий вес 1,2 кг) потрошим, удаляем плавники и выкладываем на лук. Солим, перчим, поливаем соком лимона и растительным маслом (1 ст. л.). В чашу блендера выкладываем черствый белый хлеб (170 г, лучше брать батон, багет), добавляем растительное масло (3 ст. л.), лимонный сок (2 ст. л.) и измельчаем в крошку. Хлебную крошку распределяем на рыбе и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 35-40 минут. Хлебная шуба при запекании становится хрустящей. Она защищает минтай от пересыхания сверху, а лук снизу. За счет этого рыба получается сочная. Хрус

Ингредиенты: (на 23-24 шт) Мука ~ 250 г, Сахарная пудра 80 г, Майонез 80 г, Сливочное масло 90 г, Яйцо 1 шт, Разрыхлитель 1 ч.л, Ванилин по вкусу, Соль по вкусу Выпекать при 180 ° ~ 18 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239568 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Ингредиенты: на 16 шт Мука ~ 270-300 г Сливочное масло 30 г Яйцо 2 шт Молоко 70 мл Сахар 50 г Дрожжи сухие 6 г Ванильный сахар 8 г Соль по вкусу Начинка из творога: Творог 250 г Сахар 2-3 ст.л Яйцо 1 шт Ванильный сахар 8 г Крахмал или мука 1 ч.л Для смазки: Желток 1 шт Молоко 1 ст.л Выпекать при 180 ° ~ 15-20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239692 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Нет ничего лучше, чем холодным зимним днем открыть баночку собственноручно приготовленного домашнего томатного сока. Его насыщенный вкус, густая консистенция и аромат, напоминающий о летнем солнце, несравнимы с магазинными аналогами. Этот напиток — не просто вкусное дополнение к трапезе, это настоящий кладезь витаминов, который поддержит ваш иммунитет в сезон простуд. В этой статье мы подробно разберем все этапы приготовления этого целебного эликсира, от выбора правильных помидоров до секретов успешной консервации. Приготовление томатного сока на зиму в домашних условиях — это инвестиция в ваше здоровье. В отличие от фабричного продукта, в котором часто содержатся консерванты, усилители вкуса и стабилизаторы, ваш сок будет на 100% натуральным. В его состав входят только то, что вы сами решите добавить. «Помидор — это своего рода природная аптека. В его составе ликопин — мощный антиоксидант, витамины С, А, Е, группа В, целый спектр органических кислот и минералов. Регулярное употреблени