Бабушка научила: рисовая лепёшка, которую просят готовить снова и снова
Этому блюду меня научили ещё в детстве, и с тех пор я готовлю его снова и снова — потому что оно нравится всем без исключения.
Рис здесь получается не рассыпчатым и не кашей, а превращается в нежную, румяную лепёшку с яйцами, сметаной и овощами. Её удобно нарезать на порции, подавать на завтрак, обед или ужин, брать с собой и даже разогревать на следующий день.
Апельсиновый кекс за 30 минут: простой рецепт ароматного и сочного десерта
Ингредиенты: - Объём стакана: 200 мл - Размер формы: 30x10 см - 1 крупный апельсин (примерно 300 г) - 3 яйца - 1 стакан сахарного песка - 7 ст. л. растительного масла (можно увеличить до 8 ст. л. для большей мягкости) - 2 стакана муки (просеять для лёгкости) - 1 пакетик разрыхлителя (10–12 г) Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 170°C без вентиляции. 2. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Это поможет кексу лучше подняться. 3. Добавьте растительное масло и перемешайте до однородности. 4. Постепенно введите просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая тесто