Ольга Есаулкова (Мякишева)

​«СТОЖКИ» - идея для праздничного блюда

Пробовали такое? Как вам идея?
Ингредиенты:
фарш 400 гр.
картофель 3 шт.
яйца варёные 3 шт.
яйцо сырое 1 шт.
сыр твёрдый 100 - 150 гр.
сметана/майонез
лук репчатый 1 шт.
растительное масло
чеснок сушёный
соль
хмели-сунели
Приготовление проще простого:
Соединяем фарш, лук, сырое яйцо, чеснок сушёный, соль, хмели - сунели.
Всё хорошо перемешиваем.
Натираем варёное яйцо на крупной тёрке, смешиваем со сметаной или майонезом.
Натираем сырой картофель и твёрдый сыр.
На противень вливаем масло, формируем котлетки.
Выкладываем котлетки, картофель, яичную смесь и сверху сыр.
Накрываем фольгой и в духо