Вера Долженкова

Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по

Иран оказался сейчас на краю пропасти, и у этого есть одна очень веская причина, которую следует учесть России. Название ей – диаспоры. Именно лидеры азербайджанских и тюркских движений в Иране впервые призвали местных азербайджанцев присоединиться к протестам в исламской республике. ВЛАДЛЕН ЧЕРТИНОВ Главная движущая сила нынешних протестов в Иране - курды, чья проамериканская ориентация хорошо известна. Их численность 10-12 млн человек, и они в 90-миллионной стране составляют 15 процентов населения. Но азербайджанцев в Иране гораздо больше - порядка 20-35 миллионов, по разным оценкам, 35-42 процента населения. Это очень много. В 8-миллионной столице - Тегеране - их полтора миллиона. И дело не только в численности, но и в значимости. И верховный лидер Ирана аятолла Али Хаменеи, и президент страны Масуд Пезешкиан - этнические азербайджанцы, последний даже даёт интервью на азербайджанском языке. Вообще после исламской революции 1979 года влияние азербайджанцев в Иране серьёзно выросло. Д

На центральной площади возвышается памятник Ленину, в столовой висят мозаичные панно с викингами, а в отеле можно переночевать в номере с мебелью 1980-х годов. Это не музей, здесь живут люди. Правда, всего человек десять зимой и двадцать летом. На 78-м градусе северной широты, между ледником и фьордом, на территории Норвегии стоит Российский (и даже точнее "советский ") поселок Пирамида, где в отсутствие людей по улицам ходят песцы, а единственный газон за тысячи километров — тот самый, что привезли сюда в 1980-х из Сибири. Автор фото scottgunn / Flickr CCCР без визы Поселок основали шведы в 1910 году — нашли уголь, но не выдержали арктических условий и в 1927-м продали Советскому Союзу. Формально Шпицберген принадлежит Норвегии, но международный договор разрешает любой стране вести здесь добычу. Правда, воспользовались этим только норвежцы и русские. Автор фото Daniel Foster / flickr Активное развитие началось 29 августа 1946 года, когда прибыли первые 609 советских строителей и горня

Массовые беспорядки, погромы, убийства силовиков в Иране, где ударной силой протестов становятся этнические меньшинства — курды, арабы и, что особенно показательно, азербайджанцы, — это не просто дальнее зарубежное событие. Это работающее учебное пособие по гибридной войне. И если и это наглядное пособие для российскиъх властей окажется трудноусваиваемым, то за безопасность нашей Родины надо уже серьезно волноваться сейчас всем. В то время как мировые СМИ обсуждают социальные лозунги, ключевой механизм дестабилизации — мобилизация диаспоры по этническому признаку — остаётся в тени. Россия, на территории которой проживает одна из крупнейших в мире структурированных и внешне управляемых азербайджанских диаспор, обязана извлечь из иранского кейса жёсткие, неудобные уроки. Что происходит, когда миллионы людей, формально являющихся гражданами страны, сохраняют идеологическую, финансовую и организационную лояльность иностранному государству? Иран показывает ответ в огне и хаосе. Готова ли