Ингредиенты на 4 порции: - 4 банана - 100 г сливочного масла - 125 г коричневого сахара - 125 мл сливок 35% - несколько капель сока лайма или лимона - ванильное мороженое - молотая корица или мускатный орех
Приготовление: 1. Очистить бананы, нарезать из на 4 части, потом каждую разрезать пополам. 2. Растопить сливочное масло в сковородке и жарить половинки бананов, пока они слегка не подрумянятся (по 30 секунд с каждой стороны). Лопаткой с прорезями переложить на блюдо. 3. В кастрюле смешать сахар и сливки и осторожно нагревать до растворения сахара. Прокипятить на очень слабом огне 2-3 минуты, пока смесь не загустеет. 4. Добавить сок лайма/лимона.