Ольга Клюева (Пивень)

Последний визит: 10 мар

Фильтр

Заметки Увлечения

Оладики на кефире . Получаются очень вкусные и пышные

Ингредиенты:
Кефир - 300 мл
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Мука - 200 гр (+-)

Соединяем все ингредиенты с теплым кефиром,по консистенции,должна получиться густая сметана

Подождать минут 10, и можно жарить на растительном масле, с двух сторон до золотистой корочки, на огне чуть ниже среднего.

Приятного аппетита

Тыква как манго на зиму

Шикарный десерт из тыквы, который не отличить от манго. Настаивать 3-4 часа, стерилизовать 30 минут. На выходе получится 6 баночек по 0,5 литров.

Вам понадобятся:
• тыква – 2,6 кг.
• сахар – 400 г
• апельсин – 2 шт.
• лимон – 1 шт.
• лимонная кислота – 10 г

00:59

Тыква как манго на зиму

459 376 просмотров

Ингредиенты:

Яйцо - 2 шт

Мука - 240 г +1 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г

Сахар - 160 г

Соль - 1/3 ч.л.

Кефир - 8 ст.л.

Растительное масло - 8 ст.л.

Ягоды - 300 г
Приготовление:
1. Начнём с приготовления теста. В миску разбиваю два яйца, добавляю щепотку соли для баланса вкуса и 160 г сахара. Всё хорошо перемешиваю — взбивать не нужно, достаточно перемешать венчиком или вилкой. Далее добавляю восемь столовых ложек растительного масла и восемь столовых ложек кефира. Всё снова перемешиваю.
2. Теперь добавляю 240 г муки, которую я заранее просеяла и разрыхлитель. Замешиваю тесто лопаткой. Оно должно получиться однородным, умеренно густым, так чтобы стекало с лопатки.
3. Д