Rimma Sherman (Gorovoi)

Обычные пельмени я больше не варю.

Муж попробовал этот вариант один раз — и теперь просит только так
Получается не просто обед, а настоящее горячее блюдо: большие сочные «улитки» из теста с фаршем и овощной подушкой.
Как-то захотелось чего-то привычного, но в новом исполнении. Пельмени надоели — варёные, жареные… всё одно и то же.
И тогда я решила поэкспериментировать: сделала большие пельмени-улитки и приготовила их не в воде, а прямо на овощах с соусом.
Результат?