Ирина Басалаева

Картофельный тарт с помидорами и сыром — ароматное наслаждение в каждом кусочке!

Вкуснейшее блюдо, которое легко заменит полноценный обед или ужин и точно понравится всей семье!

А сочетание картофеля, нежной заливки и сочных томатов — это просто гастрономическое волшебство Что нужно:
Форма 26 см
Картофель — 4–5 шт.
Помидоры черри — 200 г
Любимая зелень (укроп, петрушка, лук)
Соль и специи — по вкусу
Твёрдый сыр — 100–120 г
Оливковое масло
Для заливки:
2 яйца
200 г сметаны
Щепотка соли
Как готовить:
Отварите картофель до готовности и дайте слегка остыть.
Выложите в смазанную маслом форму, разомните в пюре и сформируйте бортики — основа готова!
Присыпьте приправами и слегка сбрызните оливковым маслом.
Запекайте в духовке 10–15 минут при 200°C. Это нужно, чтобы основа "схватилась".
Смешайте яйца, сметану и соль — это будет наша заливка.
На основу выложите нарезанные черри и зелень, залейте приготовленной смесью.
Сверху посыпьте сыром и отправьте в духовку ещё на 30 минут при 190°C.
Дайте немного остыть перед подачей — так тарт держит форму и режется идеально
Тарт получается нежным, ароматным и невероятно аппетитным
Подходит как на ужин, так и для праздничного стола
И взрослые, и дети будут просить добавки!

А вы готовите что-то подобное дома? Делитесь любимыми начинками и секретами в комментариях!

Сохраняйте рецепт и отправляйте подруге — это тот самый тарт, который стоит попробовать!
#мкухсоветы #мкухрецепты #мкухвыпечка #картофельныерецепты #вкусноидушевно