Ирина Ермакова - Губа

Если не готовили такой салат, попробуйте, очень необычный и вкусный. Рецепт: Крабовые палочки 200 г Шампиньоны 200 г Яйца варёные 3 шт. Лук зелёный (по вкусу) Соль, перец (по вкусу) Майонез 1 ст. л. Масло растительное Первым делом обжарим крабовые палочки они у меня предварительно полностью разморожены. Масла растительного я добавила буквально одну столовую ложку. Выкладываю палочки. Обжариваю с двух сторон на сильном огне, до лёгкой румяности, форму при обжарке они не теряют и масло вообще не впитывают. Выкладываем обжаренные палочки на тарелку, даём немного остыть. Тем временем обжарим грибы, у меня шампиньоны, я каждый гриб поделила на 4 части. Когда из грибов выпарится жидкость и они уменьшатся в размере их надо посолить и поперчить (по вкусу). В миску выкладываем грибы из сковородки (можно горячие). Добавляем измельчённые, примерно по размеру грибов, крабовые палочки. Яйца, я добавила 3 шт. Немного зелёного лука, грамм 10-20, можно больше. Соль я больше не добавляла. Заправила май

Если вы ищете простой рецепт салата, который удивит вкусом и разнообразием ингредиентов, то салат «Балаганчик» – это то, что нужно. Его можно предложить гостям и как альтернативу уже привычному «Оливье». В «Балаганчике» есть всё: свежие овощи для лёгкости и сочности, ветчина и яйца для белка, а твёрдый сыр – для насыщенного вкуса. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком! огурцы свежие – 2 шт.; перец болгарский (красный) – 1 шт.; помидоры свежие – 3 шт.; яйца варёные – 3 шт.; ветчина – 200 г; сыр твёрдый – 150 г; соль – по вкусу; зелень (любая) – небольшой пучок; майонез – 3 ст.л. Все ингредиенты для салата нарезаем маленьким кубиком: свежие огурцы, болгарский перец, помидоры, ветчину и варёные яйца. Вместо ветчины можно использовать отварное или запёченное мясо курицы и индейки. А чтобы разнообразить вкус – добавьте в салат маслины или оливки, консервированную кукурузу или зелёный горошек. Кусочек твёрдого сыра натираем на крупной тёрке. Пересыпаем все ингредиенты в м