ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ .
Такая закуска готовится просто и относительно быстро, не требует больших материальных и трудовых затрат. Преимущество её в том, что эти консервы не нужно стерилизовать. Ароматная и вкусная закуска из баклажан и помидор порадует вас холодной зимой, напомнив о жарком, солнечном лете.
📝Ингредиенты:
Баклажан: 1,5 Килограмма,
Помидор: 1,2 Килограмма,
Чеснок: 4-5 Зубчиков,
Соль: 1 Ст. ложка,
Сахар: 1 Ст. ложка,
Уксус : 3 Ст. ложки
📝Как готовить:
Баклажаны помойте и очистите.
Нарежьте кубиками вредней величины.
Выложите нарезанные баклажаны в кастрюлю. Посыпьте двумя чайными ложками соли и перемешайте. Дайте постоять 20 минут. После слейте образ