сергей назаренко

«Не жрать! Более действенного способа ещё не придумали» «Не жрать!» — знаменитый ответ Майи Плисецкой на вопрос о секрете стройности стал крылатой фразой. Но за этой провокационной формулировкой скрывалась настоящая философия питания, которая помогла великой балерине сохранять идеальную форму до последних дней жизни. О конкретных деталях ее завтраков известно немного, но принципы питания Плисецкой стали основой для целого направления в диетологии. Майя Плисецкая утверждала, что поддерживать форму ей постоянно помогает золотое правило: есть как можно меньше, а двигаться — как можно больше. Этот принцип она соблюдала не эпизодически, а каждый день на протяжении десятилетий. Завтрак балерины был символическим по размеру, но продуманным по составу. Никаких обильных трапез или сытных каш — только то, что даст энергию без тяжести в желудке перед многочасовыми репетициями. Плисецкая относилась к еде как к топливу для тела, а не как к удовольствию. Каждый продукт должен был выполнять конкретну