Игорь Комин

Последний визит: 15 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Игорь Комин

2 дек 2024

Лет 20 готовлю Беляши именно так (на кефире) Даже не сомневайтесь, получаются как на дрожжевом тесте - 982536809907

Увлечения Выпечка и десерты

Лет 20 готовлю Беляши именно так (на кефире) Даже не сомневайтесь, получаются как на дрожжевом тесте

Тесто для приготовления этих беляшей называется пятиминутное, и хотя оно замешивается на кефире, без дрожжей, готовые беляши получаются мягкие, пышные и совсем не уступают беляшам приготовленным на дрожжевом тесте. А главный и основной плюс, это быстрота, не нужно ждать подъема, можно сразу приступать к лепке. Также это тесто подходит и для пирожков с любой начинкой, и для пиццы. Даже выпечка в духовке получается мягкая, главное когда запекутся, не забыть смазать готовые изделия сливочным или растительным маслом и накрыть полотенцем. Если Вы еще не готовили выпечку из такого теста, немедленно

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Эксперт

27 ноя 2024

Класс

Игорь Комин

12 дек 2023

Поделился видео

Полезности

00:38

Три действия могут помочь вам уменьшить болезненность в коленях и сделать их более гибкими

5 630 699 просмотров

106 комментариев

22K раз поделились

150K классов

Класс

Игорь Комин

21 мая 2023

ВСЕГО 3 ингредиента мука, сахар и сметана! Бомбический Торт _Сметанник_ на сковороде!

03:17

Увлечения Выпечка и десерты

Торт "Сметанник" Готовлю ЕГО БЕЗ ДУХОВКИ на сковороде ВСЕГО ЗА 30 минут! Бомбический ТОРТ НА СКОВОРОДЕ. Никто даже и не догадался, что я его готовлю без духовки. Для тортика нужен минимум ингредиентов, а на вкус получается необыкновенно вкусным. Готовится легко и быстро, коржи пекутся быстро, поэтому по времени его приготовление не займет больше 30 мину. *************************** Рецепт: Для коржей: Сметана 15%-200гр. Соль -1/4ч.л. Сода -1ч.л. (погасить) Сахар -150гр. Мука -300-350гр. Для крема: Сметана 20% -500гр. Сахарная пудра -2-3 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 200 грамм сметаны жирностью 15%, добавляем 150 грамм сахара, 1 ч.л. соды, немного соли, соду погасим