Крым, Феодосия, август 1940 года. Счастливые юные девочки. Самая красивая, с темными косами – Аня Сопова. 31 января 1943-го после жестоких пыток Аня была сброшена ...
Для приготовления 70 штук понадобится: -сгущенное молоко – 1 банка -масло сливочное – 1 пачка (200 г) -сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу -кокосовая стружка – 200 г -миндаль – 1 стакан
Приготовление: Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой. Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки. Массу тщательно взбить, до получения однородного крема. Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты. Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, вн
Коржи: - 1 банка сгущенки - 2 яйца - 3 ст. ложки какао - 1 стакан муки - 1 ч. ложка соды (погасить)
Приготовление: 1. Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь минут 15 при t 180-200 C. 2. Крем: - 500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке - взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны - смешать это с черносливом - добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных). 3. Для глазури нужно: - 100 гр шоколада - 100-150 гр сливок - 1 ч. ложка с верхом какао 4. Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, к