Ольга Белых (Плющова)

Ингредиенты: 🍎Мука - 300 гр 🍎Разрыхлитель - 1 ч л 🍎Сливочное масло - 150 гр 🍎Сахар - 1 ст л 🍎Соль - щепотка 🍎Сметана - 100 гр 🍎Яблоки - 5-6 шт Заливка: 🍎Сметана - 250 гр 🍎Яйцо - 1 шт 🍎Сахар - 100 гр 🍎Мука - 2 ст л 🍎Ванильный сахар - 1 пакетик Приготовление1)Муку смешиваем с разрыхлителем. Добавляем сливочное масло и перетираем тесто в крошку.Далее добавляем сахар, соль и сметану. Замешиваем мягкое тесто.Если вдруг тесто будет сильно липким добавьте прям чуточку ещё муки 2)Форму застилаем пергаментом и распределяем тесто, делая бортики. Форма у меня 24 см.Отправляем в холодильник на 30 мин3)Яблочки нарезаем на тонкие кусочки и выкладываем в форму4)Для заливки: